Carciofi

Cuore di carciofo sott'olio

€ 7,00

I carciofi sott'olio sono una conserva di verdure tipica della cucina italiana. Si tratta di una tecnica di conservazione che permette di poter gustare il cuore di questi vegetali invernali e primaverili durante tutto l'arco dell'anno. Sono perfetti per rinforzare antipasti freddi come prosciutto e mozzarella.

Friarielli saltati sott'olio

€ 6,00

I friarielli saltati dal sapore leggermente amaro. Particolarmente adatti per accompagnare salsiccia, panini, pizzette e saltimbocca ma squisiti anche come contorno.

Funghi shiitake sott'olio

€ 6,00

I funghi shiitake sono una prelibatezza unica, perfetta per i più svariati abbinamenti, sono deliziosi anche semplicemente accompagnati da una buona fetta di pane.

Involtini di melanzane al tonno sott'olio

€ 9,00

Che bell’idea questi involtini di melanzane ripieni sott’olio! Se avete ospiti inattesi, questo è un antipasto contorno che potete sfoderare all’occorrenza. Sono sempre un successone!

Involtini di pomodoro al tonno sott'olio

€ 9,00

I pomodori vengono lavati, selezionati, tagliati e posizionati su telai di essiccazione, salati e lasciati al sole. Deliziosi, preparati con pomodori di prima qualità essiccati e farciti con un ripieno al tonno: un mix di sapori dal gusto deciso ma raffinato, per un piatto originale e veloce. Ogni involtino è tenuto da uno stecchino in modo da rendere il prodotto gustoso ed esteticamente invitante.

Involtini di zucchine sott'olio

€ 9,00

Rotolini di zucchine sott'olio per una conserva che non puo' mancare in dispensa. Non solo le solite zucchine sott'olio, sono piu' ricche e con un ripieno stuzzicante e dai sapori decisi. Un vero successo!

Lampascioni alla boscaiola sott'olio

€ 7,00

Tra le specialità che non mancano mai sulle tavole pugliesi, si possono senz’altro citare i lampascioni: con il loro gusto deciso, le loro caratteristiche nutrizionali sono senz’altro protagonisti della gastronomia tipica locale pugliese.

Olio extra vergine di oliva Pugliese

€ 9,00

Se amate l'olio extra vergine di oliva, quello genuino e buono, potrete assaporare un olio eccezionale, fatto con passione da olive raccolte a mano sugli alberi della nostra terra.