Le Olive

Olive nere al Forno

Olive verdi Bella di Cerignola 3G

Olive alla Pugliese

I Carciofi

Carciofi alla Brace

Carciofi alla Pugliese Interi 

Carciofi della Nonna a Spicchi

Carciofi alla Pugliese a Spicchi

Carciofi della Nonna Interi

Cuore di Carciofo 

I Funghi

Funghi Champignon

Funghi Shitake

Misto Funghi

Le Specialità

Antipasto misto

Lampascioni alla Boscaiola

Pomodori Secchi 

Peperoni a Filetti

Melanzane a Fette

Melanzane a Filetti

Gastronomia

Friarelli

Aglio Marinato

Aglio alla Erbe

Peperoncino a Pezzi

Peperoni alla Brace

Cetriolini in Aceto

Asparagi

Zucchine Grigliate

Capperi al Sale

Capperi in Aceto

Capperi con Gambo

Le Creme

Bomba Pugliese

Crema di Peperoncino

Crema di Carciofi

Crema di Olive Verdi

Creme di Olive Nere

I Ripieni

Peperoncini al Tonno

Involtini di Zucchine

Involtini di Pomodori Secchi

Involtini di Melanzane

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